Ciasto 3 bit – skuteczny i szybki sposób na poprawę nastroju

Ciasto 3 bit – skuteczny i szybki sposób na poprawę nastroju

IMG_20141109_133410

Za oknem szaro… Coś skrapla się na nos. Pogoda nie sprzyja wychodzeniu na zewnątrz. Efektem jesiennej pogody i nadmiaru wolnego weekendowego czasu jest zrobione przeze mnie niesamowicie pyszne ciasto. Bardzo słodkie, ale raz na jakiś każdemu należy się chwila zapomnienia.  Przygotowuje się go bez użycia piekarnika ­ nic nie opadnie, nie przypali się. Zawsze wychodzi ;) Można nim zachwycić nie jedno podniebienie. Ten przepis jest superprosty – z użyciem gotowego budyniu ­ zapomniałam kupić jajek i musiałam posłużyć się gotowcem. Wiem troszeczkę poszłam na łatwiznę ;)

Będziemy potrzebować:

- około 450 g herbatników,

- 1 puszka masy krówkowej,

- 2 budynie waniliowe,

- 1 litr mleka,

- 400 ml śmietanki 30%,

- 2 śmietan-fixy,

- czekolada do posypania.

1. Formę wykładamy folią bądź papierem do pieczenia i układamy warstwę herbatników.

2. Na herbatniki układamy warstwę masy krówkowej i przykrywamy drugą warstwą herbatników.

3. Gotujemy budynie ­ 1 litr na 2 budynie. Zgodnie z instrukcją.

4. Gorący budyń ostrożnie wylewamy na herbatniki i układamy trzecią warstwę.

5. Zostawiamy do ostygnięcia i wkładamy do lodówki.

6. Ubijamy śmietankę na pianę z użyciem śmietan-fixu.

7. Wykładamy śmietankę na herbatniki, posypujemy startą na tarce czekoladą i schładzamy w lodówce.

Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy herbatniki  zmiękną i nasiąkną masami. Idealne do popołudniowej kawy J 8-)  Po prostu samo rozpływa się w ustach. Smacznego !